| Partout dans les petites rues, vous pourrez voir ces signes lumineux très simples qui vous indiquent qu’ici, ils font des brochettes. Ces brochettes sont très souvent à l’agneau (les plus populaires viennent du Xinjiang). Parfois vous pourrez rencontrer un virtuose de la brochette, qui propose des brochettes à la saucisse, au chou, à l’aubergine, au tentacules et au jaune d’œuf. Et c’est extrêmement bon. Pour les aventuriers et les touristes, il y a aussi les insectes et les scorpions juste à côté de Wangfujing.
| You are bound to see everywhere in back streets those light signals simply telling you that they sell skewers there. Those skewers are mainly lamb ones (most popular skewers are Xinjiang-style ones). Sometimes, you will have the opportunity to meet a skewer genius, who design sausage, cabbage, eggplant, tentacle or egg yolk skewers. And it is really scrumptious. For adventurers and tourists, there are insects and scorpions skewers just next to Wangfujing.
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